洞庭碧螺春

产地：江苏苏州太湖东、西洞庭山。

外形：条索纤细，卷曲如螺，白毫满披，银绿隐翠。

香气滋味：花果香明显，香气清高鲜爽，滋味鲜浓甘甜。

特点：当地有茶果间作传统，茶叶常带有花果气息；讲究“一嫩三鲜”，即芽叶嫩、色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。