近两年藤椒风味小吃持续火爆，藤椒鸡排、藤椒烤翅、藤椒烤鱼、藤椒小酥肉等品类遍布全国夜市与连锁门店，但市面上多数腌料麻味过重、发苦，很难稳定标准化批量使用。
食之香食品研发团队结合上千家餐饮门店反馈，历时半年反复调配样品，平衡麻香、清香、咸鲜比例，去除工业苦涩味，适配油炸、烘烤、水煮多种烹饪方式，全新商用藤椒腌料正式量产。
1. 麻香柔和不呛口：选用四川优质藤椒原料低温萃取，麻味绵长不刺激，老人小孩均可接受；
2. 上色自然：腌制后鸡肉呈现浅青亮色泽，成品卖相清爽；
3. 锁水嫩肉配方：复合磷酸盐配比合理，长时间腌制不柴、出水少；
4. 商用大包装规格：1kg门店试用装、25kg工业代工包装两种规格可选；
5. 适配多品类：鸡排、烤翅、烤鱼、牛蛙、小酥肉通用，一料多用降低门店备货成本。
本款藤椒腌料支持独立品牌贴牌代工，可调整麻度、咸度、香气浓度适配本地口味。最小起订量低，工厂提供包装设计参考、质检报告、资质全套资料，一站式发货至客户仓库。
全国各地炸鸡连锁、小吃批发商、预制菜工厂均可寄样试味，免费提供腌制配比技术指导。
有意向采购、拿样、洽谈OEM合作客户，可直接拨打厂家热线13905263710（微信同号），也可预约时间来兴化厂区实地参观生产线、现场试味所有腌料产品。
