预拌粉

产品简介

将面粉、淀粉、膨松剂、盐及香辛料预先复配好的裹粉产品，加水调浆或直接拍粉即可，无需现场反复调配比例。出品稳定、操作简便。

主要用途

· 炸鸡排、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡米花

· 炸猪排、炸鱼排、炸虾、炸蔬菜

适用场景

需要快速出餐、统一口味和稳定脆度的餐饮连锁、中央厨房及家庭场景