汕头鱼露厂有限公司是汕头市一家以鱼露生产为主的民营企业，前身为1912年成立的成兴、源丰、千丰等鱼露厂，1956年公私合营组建为汕头鱼露厂，2000年改制为现公司，注册地位于汕头市光华路55号，注册资本9000万元。企业拥有全自动包装生产线，年产鱼露超万吨，出口规模居全国同行业前列，旗下拥有"潮汕""双珍""飞机"等品牌。
公司位于汕头市光华路55号，生产场地20000多平方米，拥有两个百吨级内河码头，海鱼储存量达6000多吨。建成了一条包括洗瓶、杀菌、灌装、封盖、贴标、喷码等工序的全自动鱼露包装生产线，新建了设备齐全的理化实验室，能进行一系列理化和微生物检验。企业经大规模技术改造，实现了科学管理、科学制作和自动化生产，目前具备年产万吨鱼露的生产能力，生产规模及销售量特别是出口量居全国同行业前列。公司首家全面执行国家鱼露行业质量标准（SB/T 10324—1999），在同行业中第一家取得国家出口食品卫生注册。公司主要产品有“潮汕”牌、“双珍”牌、“飞机”牌鱼露。产品历史悠久、风味独特、质量稳定，是家庭、酒楼、餐馆烹调的调味佳品，也广泛应用于调味品、肉制品等食品加工领域，深受国内外客户好评。
“潮汕”牌鱼露及商标于2006年分别荣获“广东省名牌产品”及“广东省著名商标”荣誉称号；2007年在同行业中首家获得全国工业产品生产许可证（QS认证）。2009年获广东省工商行政管理局授予连续十八年“重合同、守信用”荣誉单位。2007-2009年连续三年获“广东省诚信示范企业”。
发展历史
汕头鱼露厂是由创建于1912年的成兴、源丰、千丰等多家鱼露厂于1956年进行了公私合营组建成的，是潮汕地区生产制作鱼露最早的老厂家，具有近百年历史，是广东省省级先进企业，于2000年11月经汕头市人民政府批准、按现代企业标准改制为汕头鱼露厂有限公司。
产品介绍
产品销往全国17个省市，基本覆盖了广东、福建二省，市场占有率达60%以上，潮、梅地区市场占有率90%以上，系列产品有：
1、“潮汕”牌原汁鱼露、极品鱼露、壹等鱼露、特等鱼露、鮀岛鱼露、潮汕鱼露等；
2、“双珍”牌极品鱼露；
3、“飞机”牌鱼露。
