致美斋

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致美斋是广州岭南商旅集团旗下的中华老字号调味品品牌,拥有超过400年的发展历史,是广式调味品领域的标杆品牌。


始创时间‌:1608年

品牌地位‌:清代嘉庆时期就跻身“中国四大酱园”之列,同时是广式调味品酿造技艺非物质文化遗产的传承者

品牌理念‌:始终遵循“用水致纯、选粮致精、工艺致正、酱品致香、待客致诚、味道致美”的六致古训

? 核心产品体系

品牌主营七大类共200余种调味品,多款产品是广式经典风味的代表:

天顶头抽:遵循传统工艺酿造的经典酱油,酱香浓郁风味醇厚

添丁甜醋:广式月子醋的代表产品,是岭南地区家庭产后滋补的常用调味品

柱侯酱:广式焖煮菜肴的核心调味酱料,适配牛腩、禽类等多种食材

其余核心品类还包括蚝油、南腐乳、风味调味酱等,覆盖广式烹饪的各类调味需求

? 生产与发展布局

品牌在传承传统酿造工艺的基础上,持续推进现代化升级:


在广州保留总部传统厂区,延续古法酿造的核心技艺

在广东阳西建成现代化智能生产基地,一期工程2024年正式投产,整体规划总产能可达30万吨,大幅提升了产品供应能力与品质稳定性。


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