烤口蘑

食材：鲜口蘑，去蒂

1. 菌盖朝上，刷油小火烤；

2. 烤出口蘑内部鲜汁，汁水不要倒掉；

3. 撒少许盐、孜然，可加蒜蓉，鲜味突出。