烤皮蛋

1.jpg

食材:皮蛋


1. 皮蛋去壳,穿串;

2. 小火慢烤,刷油,烤到表面微微起皱、温热;

3. 刷蒜蓉辣酱 / 烧烤酱,撒孜然。

 注意:不要高温久烤,皮蛋烤太久口感会发硬发苦。

相关文章