中华老字号是指历史底蕴深厚、文化特色鲜明、工艺技术独特、产品服务优质、社会广泛认同的品牌（字号、商标等），由商务部会同文化和旅游部、市场监管总局、国家文物局、国家知识产权局认定。
品牌需要满足
品牌创立时间在 50年（含）以上；
具有中华民族特色和鲜明地域文化特征；
面向居民生活提供经济价值、文化价值较高的产品、技艺或服务；
在行业内具有代表性、引领性，得到广泛社会认同。
企业需要满足
在中国境内依法设立；
拥有与老字号一致的字号或注册商标所有权/使用权，传承关系明确无争议；
主营业务连续经营 30年（含）以上；
经营状况良好，具备可持续发展能力；
具有现代企业治理模式和较强创新能力；
不在经营异常名录或严重违法失信名单中。
管理机制
目前实行 “有进有出”的动态管理，并非终身制。2026年正对前三批中华老字号开展复核，不符合条件的会被约谈整改、暂停权益甚至移出名录。
与地方老字号的区别
除了“中华老字号”，各地还有“北京老字号”“海南老字号”等地方老字号，认定标准由各地制定，年限要求通常低于中华老字号。
简单说，中华老字号就是经国家认定、历史悠久、口碑良好、持续经营且具有示范引领作用的中国老品牌。
