白琳工夫：工夫红茶的发端之地，产于福建福鼎白琳镇（含点头、磻溪等核心茶区），制茶技艺传承逾250年。清乾隆二十四年（1759）《福宁府志》已载"茶，郡治俱有，佳者福鼎白琳"；19世纪50年代闽、广茶商以白琳为集散地设号收购，白琳工夫由此得名。20世纪初"合茂智"茶号以福鼎大白茶精选嫩芽精制，成品色泽鲜红似橘、味醇郁芬芳，取名"橘红"，成为其高级茶的代表风格，深受国际市场青睐，时人传称英国女王尤喜白琳工夫。
品质上以"毫香鲜甜"独树一帜：干茶条索细长弯曲、紧结呈颗粒绒球状、满身金毫密布、色泽黄黑润亮；汤色浅红琥珀、澄澈带金圈；毫香浓郁，辅以清雅花果香与山海甜韵，入口绵柔清爽、几乎零苦涩。工艺特点在于早采嫩采、轻萎揉合、双复焙（先100~120℃高温烘至八成干，再85~95℃低温慢焙足干），力求透发毫香又保住鲜爽。
