烤腐竹

食材：泡发好的腐竹（不要泡太烂）

1. 泡好腐竹挤干水分，穿串；

2. 中小火烤，刷薄油，腐竹容易烤干，不要大火；

3. 烤至表面微焦变软，刷酱，撒料。