茼蒿

茼蒿.jpg

菊科,自带特殊清香,有小叶茼蒿和大叶茼蒿。香气浓郁,口感软嫩,含有多种维生素、挥发油。很适合涮火锅、清炒、做汤,自带的香气可以提鲜;不喜欢特殊气味的人会觉得味道偏重。

相关文章