猕猴桃

猕猴桃科猕猴桃属水果，果皮带细小绒毛，果肉翠绿。

- 特点：果肉软糯酸甜，中心果籽细小黑色。硬果放软后口感最佳。

- 营养：维生素 C 含量极高，富含膳食纤维、猕猴桃蛋白酶。

- 用途：鲜食，做果干、果汁。

- 小贴士：猕猴桃蛋白酶会刺激口腔，不要大量空腹吃；和牛奶同食容易引发不适。