香榧

红豆杉科榧属坚果，外壳棕褐坚硬，果仁外包一层黑色黑衣。

- 风味：独特清香味，香脆回甘，带有淡淡松香，黑衣微涩

- 食用：敲开外壳，搓掉黑衣后食用；传统名贵坚果

- 特点：生长周期长，产量稀缺；黑衣含有单宁，建议搓除再吃，不可大量食用。