苹果

苹果为蔷薇科苹果属水果，是全球广泛种植的鲜果。

- 特点：果皮有红、绿、黄等色泽，果肉脆嫩多汁，酸甜适口；品种繁多，风味差异大，耐储存。

- 营养：富含果胶、维生素 C、多酚类抗氧化物质、钾元素。果胶有助于肠道健康。

- 用途：鲜食为主；也可榨汁、做果脯、果酱、烘焙派馅，炖煮后口感软糯。

- 小贴士：表皮营养丰富，洗净后可带皮食用；含糖量中等，适量食用。