黑莓

蔷薇科悬钩子属聚合果，成熟呈黑紫色。

- 特点：果实由很多小单果聚集组成，口感酸甜多汁，果芯实心。

- 营养：花青素、膳食纤维含量高，属于第三代特色浆果。

- 用途：鲜食、果酱、烘焙、榨汁。

- 小贴士：果实娇嫩，磕碰易坏，储存时间短。