刺角瓜

刺角瓜，又名火参果，原产非洲。外皮坚硬、金黄，带有锥形硬刺，内部果肉是淡绿色凝胶状。

- 风味：清甜带微微酸，类似黄瓜 + 百香果混合香气，口感爽滑

- 食用：切开后用勺子挖果肉食用，可加蜂蜜调味

- 特点：外皮坚硬不能吃，富含膳食纤维，低热量，耐存放